Divertissement à Nogaro en balade à vélorail équipé d’assistance électrique et bien sûr partie de rire et fous rires assurés.
Pour clôturer cette belle aventure, un apéro Géant du club avec monsieur le maire du village, ainsi que Jean-Yves notre guide de la veille, super et remplie d’humour qui nous a fait partager l’histoire du Castet, remarquable site inscrit aux titres des monuments historiques depuis 2016.
Après un parcours d’une quinzaine de km vers le village de Le Houga, aux portes des Landes, installation sur le parking de la ferme aux cerfs, ferme auberge et conserverie au cœur de la campagne.
A 12h30, autour d’une grande table, un apéritif maison suivi d’une assiette de crudités avec hure de sanglier et pâté de cerf, suivi d’un civet de cerf ou daube de bœuf accompagné de pommes de terre vapeur et croûtons aillés le tout accompagné d’un bon vin gersois et en dessert croustade aux pommes.
Par la suite, promenade digestive sur le sentier pédestre à la découverte des cerfs, sangliers, bœufs gascons, daims élevés en semi-liberté.
La matinée est consacrée à la visite du marché d'Eauze
C'est le meilleur endroit pour rencontrer les producteurs locaux proposant des spécialités typiques du gers, foie gras, confit de canards, fruits, légumes frais, un vrai régal pour les papilles …
Entre journée libre et Ecomusée de l’Armagnac Labastide d’Armagnac, au cœur du bas armagnac, entre Landes et Gascogne, visite du château Garreau où nous allons découvrir toute la magie de l’Armagnac, grâce au musée des alambics et du chai où l’armagnac vieillit en barriques de chêne.
Les cépages de l’armagnac sont : le Baco, Ugni blanc, Folle blanche et Colomban.
L’armagnac est obtenu par distillation du vin fabriqué par ces 4 cépages. L’eau de vie récupérée après distillation (la blanche d’armagnac) titre environ 60°. Elle est ensuite mise en barriques où le vieillissement peut aller jusqu’à 50 ans dans le chai.
Direction du parking de Montgaillard en Albret pour un excellent repas gersois où le canard était à l’honneur et égayé par un couple trépident qui nous a entrainés dans ses chants et danses des années 60/70/80/90….
C’est donc sur cette note festive que notre « escapade gourmande dans le Gers » s’est achevée.
