Entre journée libre et Ecomusée de l’Armagnac Labastide d’Armagnac, au cœur du bas armagnac, entre Landes et Gascogne, visite du château Garreau où nous allons découvrir toute la magie de l’Armagnac, grâce au musée des alambics et du chai où l’armagnac vieillit en barriques de chêne.

Les cépages de l’armagnac sont : le Baco, Ugni blanc, Folle blanche et Colomban.

L’armagnac est obtenu par distillation du vin fabriqué par ces 4 cépages. L’eau de vie récupérée après distillation (la blanche d’armagnac) titre environ 60°. Elle est ensuite mise en barriques où le vieillissement peut aller jusqu’à 50 ans dans le chai.