Départ ce matin de Le Romieu pour se rendre à la Ferme de« Terre Blanche »

située à 32310 Saint Puy (dans le Gers) à 23kms.

Après l'installation des camping-cars sur le domaine de la ferme, nous sommes accueillis par la propriétaire des lieux, Christine Labattut, qui nous offre un petit café de bienvenue.

Nous sommes ensuite conviés à assister à l'initiation et à la démonstration par Mme Labattut, des différentes méthodes de préparation et de cuisson du foie gras ainsi que du magret de canard.